Блинчики получаются очень нежные, вкусные и тонкие, а всё из-за того, что тесто на молоке и крахмале, без муки.
Приготовьте - ваши близкие будут очень довольны!
Рецепт: молоко------500 мл.
яйцо------5 шт.
крахмал-----100 гр.
ванильный сахар----1 пакетик.
сливочное масло-------50-80 гр.
соль------1/3 ч. л.
сахар-----по вкусу.
Начинка: творог------300 гр.
сметана------2 ст. л.
желток--------1 шт.
сахар------по вкусу.