Зефир смородина-яблоко очень вкусный

Всем привет! Сегодня приготовим зефир) вкусный, с ягодной кислинкой) на видео у меня пюре уже с сахаром, поэтому я не добавляла. Если нет готового пюре, то варим, протираем через сито и добавляем сахар. как приготовить пюре можете прсмотреть здесь Пюре 125 гр (половина яблочного, половина из черной смородины) Сахар 100 гр Белок 1 шт Агар-агар 5 гр Вода 75 мл Сахар 200 гр