СОЧНЕЙШИЕ и ВКУСНЕЙШИЕ котлеты в колбасной оболочке: камберлендские колбаски в йоркширском пудинге.

Оригинал видео: Все права на это видео принадлежат автору канала: Спонсор выпуска - проект — Нужно поделиться своим уникальным рецептом с пошаговыми фотографиями на сайте . — Использовать промокод “GM3-DIMA“ , за который получите сертификат на 300 рублей на покупки в Пятерочке за каждый рецепт с пошаговыми фотографиям. Для доступа к акции в поле промокод введите «GM3-DIMA» Текст рецепта должен быть написан вами, не скопирован из интернета. К рецепту необходимо приложить минимум 3 пошаговые фотографии. Фотографии должны быть сделаны вами. Все рецепты проходят модерацию. Какие рецепты можно присылать? Самые разные! Не бойтесь отправлять рецепты совсем простых блюд, например, омлета или сырников, особенно если в них есть «изюминка» — ваше личное дополнение или изобретение. Как написать хороший рецепт? На сайте удобная форма, в которую просто нужно внести шаги приготовления и фотографии. Подробные условия акции читайте на Проходите по ссылке и участвуйте - Колбаски: Свинина (лопатка) ........................1кг Лук порей ........................................250г Панировочные сухари ................150г Вода ...................................................250мл Перец чёрный ................................3г Соль ...................................................16г Сахар .................................................3г Пудинг: Мука .................................................250г Яйца (4шт) ......................................240г Молоко ............................................600мл Соль ..................................................4г Панировочные сухари залить ледяной водой за 20-30 минут до добавления в фарш. Для большей эластичности череву замочить в прохладной воде на 30-60 минут. Свинину охладить до температуры 0.. 4 градуса, нарезать полосками для мясорубки. Пропустить мясо и лук порей через крупную решетку мясорубки (5-10мм), добавить предварительно замоченные панировочные сухари, соль, сахар, молотый перец, смешать фарш до равномерного распределения всех ингредиентов. Набить колбаски неплотно в натуральную череву. Проштриковать. Набитые колбаски можно хранить в сыром виде при температуре 0… 4 не более суток, либо в замороженном виде 1-2 месяца. Тесто для пудинга: Яйца взбить в плотную светло-желтую пену с солью, добавить муку и молоко, размешать до однородности. Колбаски выпекать в предварительно разогретой до 180-200 градусов в духовке на горячей сковороде (либо противне) в течение 40-45 минут (верхний/нижний нагрев). После того как колбаски дадут сок - влить подготовленное тесто для пудинга. Подавать горячим. Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте “Салаты“ есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте “Супы и бульоны“ вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится! COOLинарная PROпаганда в соцсетях: Vkontakte - Instagram - Лицензия Creative Commons Произведение «СОЧНЕЙШИЕ и ВКУСНЕЙШИЕ котлеты в колбасной оболочке: камберлендские колбаски в йоркширском пудинге.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная. Основано на произведении Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице @ gmail dot com.