жюльен в ракушках

ЖЮЛЬЕН В БОЛЬШИХ РАКУШКАХ 😳 Этот рецепт вскружил мне голову 🍝 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 кур.грудка ● 400 гр. шампиньонов ● 1 большая луковица ● 100 гр. твёрдого сыра ● 3 ст.л. сметаны ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Начинка: тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы. Лук спассировать на оливковом или растительном масле до прозрачности мясо и через 4-5 мин грибы соль перец. Обжаривать до испарения влаги с грибов, добавить сметану, тушить мин 5. Начинка готова. Приготовление: Ракушки отварить, откинуть на дуршлаг и дать чуть остыть, чтобы в руки можно было взять. Ложечкой берём начинку и фаршируем каждую ракушку, “укрывая“ тёртым сыром. Для зарумянивания начиненные ракушки ставим в духовку.