Сегодня я подготовила для вас очень вкусный рецепт скумбрии запеченной в духовке
Ингредиенты:
скумбрия свежемороженая,
картошка крупная 5 шт.,
мини морковка 70 г,
специи для рыбы 2 ч. л.,
тмин 0,5 ч.л.,
орегано 0,5 ч.л.,
майонез 150 мл,
сыр твердый 100 г,
соль,
черный молотый перец по вкусу,
растительное масло 2 ст. л.
Клубни картошки, чистим, промываем водой и нарезаем фигурными кусочками с помощью фигурного ножа. Если нет такого ножа, картошку можно нарезать обычными кусочками толщиной не более 2-х мм.
Выкладываем картошку и мини морковку на сковороду. Рецепт скумбрии запеченной в духовке
.... Добавляем 2 столовых ложки растительного масла.
Включаем самый большой огонь на плите. И обжариваем овощи минут пять, постоянно помешивая пока на поверхности картошки и морковки появится золотистая корочка. Затем снимаем сковороду с плиты. Наша цель не пожарить картошку и морковку, а просто избавить овощи от сырого запаха. СкумбриShow more