Помидоры на зиму по маминому рецепту без уксуса

Моя книга о консервации “Домашний погребок“ - Замечательные консервированные помидоры по маминому рецепту без уксуса. Попробуйте приготовить! Помидоры - около 600 г на 1 литровую банку Специи на 1 л банку: 2 гвоздики по 2 горошины душистого и черного перца веточка эстрагона (тархуна) Для маринада на 1 л воды: 1 ст. ложка соли без большой горки 5 ст. ложек с горкой сахара 1/3 ч. ложки лимонной кислоты