Печеночный паштет от Юлии Высоцкой

Ингредиенты: • куриная печень — 500 г • хлеб — 2 куска • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • сливки — 150 мл • коньяк — 30 мл • сливочное масло — 2 ст. л. • перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. • соль морская — ¼ ч. л.