Суп-Харчо из говядины по-грузински! Вкусный, сытный, ароматный наваристый суп с кавказским колоритом

Скидка 40% на посуду из ролика и другой выборочный ассортимент продукции по ссылке 👉 в официальном интернет-магазине посуды TalleR до г. Моя посуда со скидкой 40%: Набор досок разделочных TalleR TR-52203 Набор ножей TalleR TR-22001 Саффолк Сковорода глубокая TalleR TR-44100 Аспайр 24 см Кастрюля с крышкой TalleR TR-17359 Интенс 4,7 л Пресс для чеснока, чеснокодавка TalleR TR-65115 Реклама: ООО «Смарт Деливери» ИНН 7813274642 erid=2VtzqxdNjuK Готовим знаменитый грузинский суп Харчо - очень вкусный, сытный, наваристый густой суп с большим количеством мяса, зелени, чеснока и перца! Он очень популярен в холодное время года, поскольку обладает согревающим эффектом, однако, я люблю готовить его весной, когда появляется много свежей ароматной сочной зелени. Густой, остренький, бесподобно вкусный и насыщенно ароматный суп Харчо с говядиной - это классика грузинской кухни! Такое блюдо едят в первой половине дня, чтобы зарядиться энергией на весь день! Идеальное сочетание мяса, овощей, пряных трав, зелени, специй и Ткемали, делают грузинский суп Харчо сытным, возбуждающим аппетит, но не тяжелым для желудка! Готовьте с удовольствием, живите со вкусом, и приглашайте к столу всех, кто вам дорог! Желаю приятного аппетита! ❗️ *ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:* Яндекс.Дзен ➫ Telegram канал ➫ 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ @DinaRecipes/playlists 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* ------- ✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:* ДЛЯ БУЛЬОНА: • 0,5-1,5 кг говядины на кости • 2-2,5 л воды • 1 луковица • Стебли сельдерея, укропа, петрушки, кинзы • 1/4 сладкого перца • 1-2 острых перца • 15 г соли • 10 горошин черного и душистого перцев • 1 лавровый лист ДЛЯ СУПА: • 100-130 г круглозерного риса • 30 г растительного масла (в пассеровку) • 30 г сливочного масла (в пассеровку) • 300 г репчатого лука (2-3 шт.) • 30-40 г очищенного чеснока (1 некрупная головка) • 70 г томатной пасты • 300-500 г помидоров (томат, помидоры в собственном соку) • 1,5 ч.л. приправы харчо-сунели • 120 г свежей зелени (молодой чеснок, зеленый лук, укроп, петрушка, кинза, базилик) • 100-150 г соуса Ткемали (Тклапи, гранатовый сок, кислая аджика) • Перец красный острый (1/4 ч.л. или по вкусу) • Соль, черный перец (по вкусу) • 1 лавровый лист Выход: 4 - 4,5 л *Приправа харчо-сунели состав (по убыванию):* кориандр, уцхо-сунели, чабер, укроп, майоран, базилик, петрушка, мята, имеретинский шафран, лавровый лист, паприка, сушеный лук, сушеный чеснок, сушеные томаты, Пастернак, черный перец. ------- ✅ *INGREDIENTS:* FOR BROTH: • kg beef on the bone • 2-2.5 liters of water • 1 onion • Stalks of celery, dill, parsley, cilantro • 1/4 sweet pepper • 1-2 hot peppers • 15 g salt • 10 peppercorns (black and allspice) • 1 bay leaf FOR SOUP: • 100-130 g round-grain rice • 30 g vegetable oil (for sautéing) • 30 g butter (for sautéing) • 300 g onions (2-3 pieces) • 30-40 g peeled garlic (1 small head) • 70 g tomato paste • 300-500 g tomatoes (tomato, tomatoes in their own juice) • 1.5 tsp khmeli-suneli seasoning blend • 120 g fresh herbs (young garlic, green onions, dill, parsley, cilantro, basil) • 100-150 g Tkemali sauce (TklaPi, pomegranate juice, sour adjika) • Red hot pepper (1/4 tsp or to taste) • Salt, black pepper (to taste) • 1 bay leaf Result: 4 - 4.5 liters ------- 🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы! 👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ @DinaRecipes?sub_confirmation=1 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@ #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #ХарчоРецепт #РецептХарчо #ВкусныйСуп #СупХарчо #Харчо #ХарчоКлассический #ХарчоСрисом #КлассическийХарчо #ПриготовлениеХарчо #ХарчоИзГовядины #КакПриготовитьХарчо #СупХарчоРецепт