Сдобная булочка с корицей под сливочным соусом, наслаждение вкусом!

Приготовим булочки, которые сводят меня с ума своим ароматом и ярким вкусом. Чашечка капучино и булочка с корицей с утра поднимают настроение на весь день! В 🥨Маминой пекарне🥨 среди постоянных покупателей очень много любителей улитки с корицей и сливочным кремом! 🥐Тесто на 1 кг ( 10 улиток) Мука 550г Вода 100мл тёплая Молоко 100мл тёплое Сахар 70г Соль 5г( неполная ч. л. ) Ванилин 5 г Масло сливочное 60г Яйцо 2 шт Дрожжи сырые 30г Одно яйцо для смазки булочек перед выпечкой. 🥐Выпекаем 25 минут при температуре 180-200 градусов. 🥐Начинка на 1 кг теста: Сахар 130г Корица 20г Ванилин 15г Масло сливочное 30г для смазывания пласта теста 🥐Крем на 10 улиток: Сметана 20% 130г Сыр сливочный плавленый 130г ( карат, хохланд) Сахарная пудра 60г 👉 Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО видео включите КОЛОКОЛЬЧИК🔔 который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ : “Подписаться“ - что бы не пропустить видео нового рецепта