Такую запеканку стоит приготовить! Супер вкусно! Очень сытно! Обалденно аппетитно!
Изумительно вкусная запеканка из самых простых продуктов.
Рецепт вкуснейшей и сочной запеканки очень простой.
Холодную запеканку разогреть, она как только что приготовленная, такая же сочная с прекрасным сливочным вкусом.
макароны любые - 300-350 гр.
лук - 1 шт.
фарш - 500 гр.
помидоры без кожуры(можно замороженные) - 250-300 гр. или кетчуп - 100-150 гр.
сыр - 100 гр.
соль, перец, специи по вашему вкусу, у меня: немного хмели сунели,паприка-0,5 ч. ложки,черный перец-1 ч. ложка
масло подсолнечное 1-2 ст. ложки для жарки
ДЛЯ СОУСА:
сливочное масло - 50 гр.
мука - 50 гр.
молоко - 400 мл.
соль по вкусу
- макароны отварить в соленой воде до готовности, воду
слить, макароны не промываю
- лук измельчить, обжарить на растительном масле 1-2
минуты, добавить фарш, слегка обжарить 2 минуты,
добавить помидоры или кетчуп, соль, специи, перец,тушить
10-15 минут до готовности.Готовый фарш должен быть
сочным, не пересушите
- ГОТОВИМ СОУС: