Кулинария. Моя поваренная книга рецептов

Плотный пирог с мясной и сырной начинкой — отличное решение для любой хозяйки. Восхитительное, аппетитное, необычное блюдо! Не забудьте сохранить рецепт. Составляющие: Опара: - Теплое молоко - 250 мл - Сухие дрожжи - 11 г - Сахар - 1 ст. л. Начинка 1: - Сыр сулугуни - 500 г - Отварной картофель - 600 г - Молоко - 200 г - Соль по вкусу Начинка 2: - Мясной фарш - 1,5 кг - Лук - 4 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Вода - 250 мл - Свежая зелень по желанию - Соль и специи по вкусу Яйцо для обмазки - 1 шт. Инструкция по приготовлению доступна на видео.