ВПРОК

Краски лета 🍂 🍂 РАЗНОЦВЕТНОЕ ЛЕЧО Томатный сок или томат 3 л Болгарский перец 3 кг Соль 3 ст.л ( может больше) Сахар 150-200гр Уксус 50 мл 9 % Растительное масло 100 гр Сухая аджика ( не острая) и сухая кинза ( эти специи по вкусу) Перец порезать как вам больше нравится. В томатный сок добавляем перец, соль, растительное масло и сахар. Доводим до кипения и варим минут 15, если перец порезан мельче, чем у меня. Тогда хватит и 10 мин. Добавляем уксус, специи и варим ещё 10 мин. Раскладываем в стерилизованные баночки и закручиваем крышки.