Тыквы, запеченные с мясом, овощами и сыром, от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №98 (6+)

Ингредиенты: ▫️ тыква баттернат — 2 шт. ▫️ чеддер — 150 г ▫️ петрушка — 2 веточки ▫️ оливковое масло — 4 ст. л. ▫️ соль морская — ¼ ч. л. Для начинки ▫️ говяжий фарш — 400 г ▫️ помидоры протертые пассата — 200 г ▫️ лук-порей — 1 шт. ▫️ перец чили — ¼ шт. ▫️ чеснок — 1 зубчик ▫️ оливковое масло — 2 ст. л. ▫️ зира — ½ ч. л. ▫️ куркума — ½ ч. л. ▫️ корица — ½ ч. л. ▫️ соль морская — ½ ч. л.