Пирог из лаваша за 10 минут на сковороде с луком, яйцом и рыбой

Пирог с луком, яйцом и рыбой за 10 минут из лаваша на сковороде - простой рецепт на завтрак или ужин. Ингредиенты: лаваш - 3 листа яйца вареные - 4 шт. лук зеленый - 1 пучок рыбные консервы - 1 банка молоко - 100 мл яйца - 2 шт. соль, перец молотый - по вкусу Рыбные консервы берите любые: сайра, тунец, скумбрия и т.д. Лук зеленый нарежьте и разделите на две части - одну в начинку, вторую на яичную заливку. Смажьте лаваши начинкой, крутите в рулеты и выложите на сковородку. Взбейте яйца с молоком и зеленью, залейте лаваш. Накройте крышкой и готовьте на самом минимальном огне 10 минут. Затем сковороду накройте большим плоским блюдом и переверните пирог.