Сердце из изомальта с мятым эффектом. Декор торта к 14 февраля.

Прекрасное украшение из изомальта для торта на праздник 14 февраля или просто подарок ко Дню всех влюбленных. Сердце из изомальта / из карамели с мятым эффектом можно приготовить двумя способами: Способ 1. Важно! фольга должна быть прочной и очень плотной, не тонкой и не рваться при отматывании, тогда она будет хорошо отделяться от остывшего изделия из карамели Нарезаем фольгу на квадратики, нам понадобится 2 квадратика, кладём их друг на друга, чтобы наша форма была плотнее и не теряла формы. Важно, чтобы отражающая сторона не смотрела друг на друга. У фольги есть две стороны: обычная и отражающая тепло. Блестящей, отражающей тепло стороной фольгу кладем наружу. Пергамент для карамели не подходит, только для шоколадных изделий. Форму вы можете выбрать любую другую (цветочек, звездочка, облачко и прочие). Форму “Сердце“ кладём на фольгу, необходимо поставить на фольгу и поднять в верх края, формируя и повторяя форму сердца, также деформируем донышко пальцами рук под