★ ПОСТНЫЕ МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ С ИДЕАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ БЕЗ ЯИЦ ★ Всё, о чём мы с вами мечтали :)
Медовые пряники без яиц и даже без молочных продуктов - абсолютно постный рецепт. Плюс, глазурь для пряников без яиц и тоже без молочных продуктов, хотя ведет себя эту чудесная белая масса совершенно так же, как и глазурь, сделанная на основе яичных белков.
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Праздничные блюда:
Постные блюда:
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Для постных пряников нам понадобится:
Для теста:
2 шт кардамона
3 шт гвоздики
1 ст.л. кориандра 1ст.л. тертого корня имбиря
½ ч.л. корицы
3 шт душистого перца
щепотка соли
125 г сахара
125 г мёда
100 г воды
350 муки
1ч.л. соды
Для глазури:
120мл отвара от нута
160 г схараной пудры
гелевые красители
я использовала красители Americolor цвета Teal и Red Red
их легко можно купить на сайтах для кондитеров, их сейчас море - выбирайте, какой ближе
Все специи растереть в ступке, имбирь натереть на мелкой тёрке.
В кастрюле растопить сахар до образования карамели6 влить горячую воду и помешивать, пока карамель полностью растворится в воде. Добавить мёд, греть до первого закипания, всыпать специи, перемешать и накрыть крышкой7 Оставить медовую смесь до остывания.
В миску просеять муку и соду, влить медовую смесь и замесить тесто.
Замотать тесто в пакет и оставить в холодильнике на ночь или на сутки.
Раскатать тесто, припыляя поверхность мукой. Вырезать формами пряники, уложить их на устеленный бумагой противень. Смазать печенье водой и оставить на 10 минут, а потом выпекать при 180 градусах 20 минут или до румяности.
Сделать глазурь: нутовую воду варить до уменьшения в объеме в три раза, остудить. Взбить нутовую воду, постепенно всыпая сахарную пудру, до твёрдых пиков.
Добавить красители, раскрасить пряникик с помощью бумажного корнетика или пакетика с зипом.
Оставить пряники для полного высыхания.
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Канал о приключениях Лисицы в Португалии:
Кулинарный канал:
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Вконтакте:
Facebook:
Twitter:
Instagram: @the_marmalade_fox
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Помощь в развитии канала:
WebMoney:
Доллар: Z389768238922
Евро: E422567607831
Гривна: U245996071541
Рубль: R395794112351
1 view
85
27
3 months ago 00:02:10 1
Самые вкусные ДРАНИКИ из картошки (деруны)! Все СЕКРЕТЫ приготовления. Potato pancakes! Готовим дома
3 months ago 00:05:06 1
Самые вкусные Блины без яиц и молока - И на масленицу и в Пост 2020
3 months ago 00:01:40 1
Жареная мойва в необычном кляре 😋🐟👍 Съедается молниеносно! Остановится не возможно!
4 months ago 00:06:41 1
Лучший САЛАТ с Капустой БРОККОЛИ Как вкусно приготовить брокколи, чтобы все ели Люда Изи Кук салаты
4 months ago 00:01:00 66
Дебаты кандидатов на пост Президента ВОГ - 29 июля
4 months ago 00:12:47 1
СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ с ЛУКОМ ФАТИР Выпечка в пост НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ!
5 months ago 01:13:12 1
Тайны жизни. Пограничная вода. Уникальное средство для сохранения здоровья и продления жизни.
6 months ago 00:02:32 264
Кандидаты на пост Президента ВОГ
7 months ago 00:06:55 1
Постный кухен с Клубникой на бананах. Постная выпечка
7 months ago 00:06:10 1
★ Вкуснее ШАРЛОТКИ! ★ ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ по БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ ★ Рецепт без яиц ★
7 months ago 00:20:25 1
Богатырская слобода - Самарская лука - Битва богатырей - Сергей Кудеров - канал о путешествиях
7 months ago 00:00:00 1
На посту от рассвета до заката | Beat Cop 🍩
7 months ago 00:12:33 1
О чем писать в блоге | где брать темы для постов, рилс, эфиров (запись эфира)
7 months ago 00:04:24 1
Постный бигос с грибами — рецепт вкусного блюда в мультиварке
8 months ago 00:06:44 1
5 вкусных Постных Салатов на Каждый День и на Праздник! Готовятся Ну очень Просто!
8 months ago 00:01:48 1
ТРИ Ингредиента! В Это невозможно поверить! Пирог из НИЧЕГО/ Постный,Но какой вкусный!!
8 months ago 00:14:14 1
★ ПОСТНЫЕ МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ С ИДЕАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ БЕЗ ЯИЦ ★ Всё, о чём мы с вами мечтали :)
8 months ago 00:01:18 1
Родительская суббота 2 седмицы Великого поста. 27 Марта вспомним всех усопших.Поминальная открытка.
8 months ago 00:16:07 1
STAR WARS ZOMBIES MAP (L4D2 Zombie Game)
8 months ago 00:02:59 1
🎶 Разбор урока по песне [ [B2] Jueves — La Oreja de Van Gogh
8 months ago 00:05:20 1
Пирог СОЛНЫШКО с ВКУСНЕЙШЕЙ Творожной Начинкой! Красивый Творожный ПИРОГ