Твердый сыр Драй Джек / Монтерей Джек / Как приготовить сыр

Драй Джек ИНГРЕДИЕНТЫ:  Молоко - 10 л;  фермент молокосвертывающий (дозировка согласно инструкции);   мезо-термофильная Choozit ТА 4001 1/4 ч.л....