Фаршированные грибы, запеченные в духовке| Постный рецепт

Готовлю в духовке фаршированные грибы шампиньоны. Это постное блюдо с грибами, поэтому в качестве начинки использую только мелко порубленный лук и ножки самих шампиньонов. Готовлю грибы в духовке целиком (надо брать крупные шампиньоны) и перед этим шляпки шампиньонов мариную с полчасика. Пошаговый постный рецепт блюда с фаршированными грибами, отлично подходит в дни Великого поста: 1. Крупные шампиньоны 400 гр., аккуратно выломить ножки, оставив шляпку целиком; 2. Ножки грибов мелко-мелко порубить; 3. Лук 150 гр. порубить также мелко; 4. В небольшой чашке смешать 60 мл. растительного масла 50 мл. соевого соуса 10 мл рисового уксуса; 5. Шляпки грибов шампиньонов наколоть зубочисткой и залить в емкости сделанным маринадом. Оставить на ½ часа; 6. На сковороду влить 30 мл. растительного масла, выложить порубленный лук. Пассеровать 3 мин.; 7. Выложить порубленные грибы, приправить 1 ч.л. соли ½ ч.л. черного перца, потереть чеснок - 2 зубца, перемешать. Обжаривать 10 мин.; 8. Через 30 мин. замаринованные шля