СЫРНЫЙ СУП. Суп-пюре.

для супа: -3л бульона -3 картошины -2 луковицы -2 морковки - соль - перец - сыр мягкий и жирный 300-400гр. (можно плавленый) курицу сварить и отделить от костей, картофель порезать кубиком 1х1х1 см, лук порезать кубиком и пером, морковь и сыр натереть на крупной терке, картофель сварить , морковь и лук кубиком обжарить и положить к картофелю в бульон, белый хлеб подсушить на сухой сковородке, лук перьями обжарить до хруста. По готовности картофеля и моркови ввести тертый сыр в бульон и измельчить погружным