Творожный пирог с вишней и шоколадом🍒 @prosto_o_vkusno2 #рецепты #пирог
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ И ШОКОЛАДОМ🍫🍒
@prosto_o_vkusno2
ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 22 см):
Для песочной основы:
Яйцо куриное-2 шт.
Сливочное масло (холодное)-100 г
Сахар-50 г
Соль-1/4 ч.л.
Какао-порошок-20 г
Мука пшеничная-230 г
Разрыхлитель теста-1 ч.л.
Для творожной начинки:
Творог (жирность от 5%)-400 г
Яйцо куриное-2 шт.
Сливки 10%-50 мл
Сахар-150 г
Лимонная цедра (по вкусу)~1/2 ч.л.
Крахмал картофельный-1 ст.л. (с горкой)
Для вишневой начинки:
Вишня замороженная без косточек-300 г
Сахар-50 г
Вода-30 мл
Корица (по вкусу)-1/2 ч.л.
Крахмал картофельный-1 ч.л. (с горкой)
Темный шоколад для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Тесто: муку смешать с разрыхлителем и какао. В чаше блендера смешать яйца, сахар, соль, сливочное масло. Затем всыпать мучную смесь, быстро замесить мягкое тесто (❗️долго не вымешивать).
🔹 Тесто выложить в форму для выпечки, распределить руками, формируя основу с бортиками, высотой ~5 см. Форму убрать в холодильник на 30 мин.
🔹 Для творожной начинки: смешать в чаше блендера все ингредиенты до однородности.
🔹 На охлажденную основу выложить творожную начинку, равномерно распределить (до края бортика остаётся~1 см). Выпекать в разогретой духовке при t 180° 30-35 мин. Готовый пирог остудить.
🔹 Для вишневой начинки: в сотейнике разморозить вишню (сок не сливать), добавить сахар, крахмал, воду и корицу, хорошо перемешать. Нагреть смесь, постоянно помешивая, после закипания варить 1-2 мин. до загустения. Остудить.
🔹 На творожный слой выложить вишнёвую начинку, убрать в холодильник на 1 ч. При подаче посыпать тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
‼️ Можно приготовить тесто вручную: яйца слегка взбить венчиком с сахаром и солью. Муку смешать с разрыхлителем и какао, добавить сливочное масло, растереть руками в крошку, добавить взбитые яйца, замесить мягкое тесто.
‼️ Творожную начинку также можно приготовить вручную: яйца слегка взбить венчиком с сахаром, солью, сливками, добавить творог, лимонную цедру и крахмал, перемешать до однородности.
1 view
500
132
4 weeks ago 00:02:36 1
БЫСТРО К ЧАЮ, АРОМАТНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ пирог со сливами и с творогом! Сливовый пирог!
4 weeks ago 00:05:26 1
Красный бархат от простого парня. Прекрасный торт для праздника
4 weeks ago 00:06:27 1
БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Райский Торт со Сметанным Кремом ✧ Так Просто и Так Вкусно ✧ SUBTITLES
4 weeks ago 00:08:16 1
ВКУСНО - НЕ значит ДОРОГО! ГОТОВЬТЕ СРАЗУ ПОБОЛЬШЕ! | Кулинарим с Таней
4 weeks ago 00:03:30 1
ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО, от Которого Мои Гости В ВОСТОРГЕ
4 weeks ago 00:05:28 1
When I wanted to ROLL / Когда захотелось РОЛЛ
4 weeks ago 00:05:39 1
Творожная ЗАПЕКАНКА с Тыквой 🥧 | Понравится Даже КТО НЕ ЕСТ ТЫКВУ. | Pumpkin Pie Recipe
4 weeks ago 00:28:03 1
ЛУЧШИЕ ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ❗✅ РЕЗУЛЬТАТ💯💯
4 weeks ago 00:02:34 1
Пирог с ТВОРОГОМ и Яблоками | БЫСТРО, ВКУСНО, ПОЛЕЗНО! | Кулинарим с Таней
4 weeks ago 00:08:59 1
Самые Вкусные Cочники с Творогом. Простой рецепт | Кулинарим с Таней
4 weeks ago 00:06:31 1
Ленивый ЭКЛЕР с творожным кремом/ Тесто, которое удивило
4 weeks ago 00:08:02 1
Нежный,Сочный ПИРОГ с Творожной начинкой♥️за 20 мин😍
4 weeks ago 00:04:38 1
Самые вкусные сырники на сковороде!
1 month ago 00:05:04 1
Боже До чего же это Вкусно Творожная выпечка с яблоками Покорила всех Просто Вместо Пирожков Пирогов
1 month ago 00:11:18 1
3 ПРОСТЫХ УЖИНА в АЭРОГРИЛЕ за 20 мин | ГОТОВИМ БЫСТРО ПОСЛЕ РАБОТЫ #аэрогрильрецепты
1 month ago 00:03:15 1
Так ТЫКВУ вы еще не готовили! Нежная ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА с тыквой
1 month ago 00:09:37 1
6 простых рецептов для быстрого похудения на каждый день. Диетические рецепты для похудения.
1 month ago 00:00:57 1
Творожный пирог с персиками #shorts
1 month ago 00:10:41 1
Пирог “ МОЛОЧНЫЙ СЫРНИК “/Milk cheesecake pie
1 month ago 00:09:05 1
Трайфлы МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ Десерт в стаканчике
1 month ago 00:11:46 1
Королевская ватрушка/Песочный пирог с творогом.
1 month ago 00:01:41 1
Ватрушки с творогом
1 month ago 00:05:22 1
Овсяно-творожный пирог с яблоками. Еда для диабетика тип 2.
1 month ago 00:00:43 1
Раз в месяц делаю заготовки БЫСТРЫХ ЗАВТРАКОВ в морозилку чтобы не стоять утром у плиты