Паста Карбонара. Итальянская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно.
Паста карбонара популярное блюдо итальянской кухни. Спагетти и кусочки сыровяленых свиных щёчек - гуанчиале, с соусом из куриных яиц, сыра пармезан, соли и свежемолотого черного перца. Нередко гуанчиале заменяется свиной грудинкой, желательно не копченой, в Италии она называется панче́тта. Но основной добавкой, придающей неповторимый вкус пасте карбонара, остаётся соус. Для приготовления соуса карбонара нужно знать несколько секретов. Во-первых, до полной готовности соус карбонара доводится от тепла только что сваренной горячей пасты. Во-вторых, в классическом рецепте соус готовится без сливок и в основном с желтками, сливки стали добавлять позже и уже в других странах. В третьих - это чеснок, его добавляют в умеренных количествах, а в некоторых районах Италии не добавляют совсем. Теперь и у вас есть возможность приготовить настоящую, традиционную пасту карбонара. Приятного аппетита!
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал -
Сотрудничество и реклама: info@
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! -
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram -
Вконтакте -
Одноклассники -
Яндекс. Дзен -
Rutube -
#рецепт
1 view
867
274
3 months ago 00:00:57 1
Физика пасты Карбонара 🧪🔬
3 months ago 00:15:41 1
Can You Really Make Perfect Carbonara in 15 Minutes?
3 months ago 00:05:53 1
Паста карбонара с Pasteroni
3 months ago 00:02:16 1
Паста КАРБОНАРА !!! Любимый рецепт !!!
3 months ago 00:05:13 1
Real Spaghetti Carbonara | Antonio Carluccio
3 months ago 00:03:28 1
Учимся рассказывать о себе. Итальянский с нуля. Урок 20. #итальянскийязыкснуля #итальянскийязык
3 months ago 00:18:37 1
Пробую ВСЁ меню ДОДО ПИЦЦЫ! Цены сильно изменились…
3 months ago 01:08:49 1
Ассоциативная прогулка с Пивоваровым по Риму / Редакция
3 months ago 00:18:39 1
COMO HACER LA MEJOR🥣 SALSA CARBONARA🍝 DEL MUNDO🌍 Y DE ESPAÑA RECETA TRADICIONAL ITALIANA BUENÍSIMA
3 months ago 00:09:34 1
Самая Вкусная Итальянская Паста | Рейтинг Итальянской Пасты
3 months ago 00:31:12 1
Вы тратите свою жизнь зря! Елизавета Лихачева о выборе карьеры, рефлексии, вине и экономике музея
4 months ago 00:02:25 1
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ | Вкусный и ароматный домашний ХЛЕБ | РЕЦЕПТ ХЛЕБА из картошки
4 months ago 00:09:33 1
Русская ПАСТА КАРБОНАРА от Бельковича. Хит всех ресторанов!
4 months ago 00:02:58 1
Паста КАРБОНАРА | Спагетти Карбонара со сливками и беконом | Готовим дома
4 months ago 00:01:56 3
НАСТОЯЩАЯ Паста КАРБОНАРА
4 months ago 00:07:54 1
Паста Карбонара “ Pasta alla Carbonara “ рецепт - итальянская кухня.
4 months ago 00:26:58 1
Сыровяленая салями милано - дома
4 months ago 00:14:50 1
Сальчичон. Испанская сыровяленая колбаса в домашних условиях.
4 months ago 00:02:53 4
The Carbonaro Effect - Never Ending Seafood | truTV
4 months ago 00:09:38 1
How I Learned To Like The 1 Pasta I Hate (Spaghetti alla Puttanesca)
4 months ago 00:03:53 1
CARBONARA alla ROMANA CREMOSA: la ricetta TRADIZIONALE dello chef Luciano Monosilio😍💛🥓🍴
4 months ago 00:13:51 1
Ist das die BESTE PASTA in ITALIEN?! (meine ERSTE italienische PASTA)
4 months ago 00:05:11 1
Рецепт КЛАССИЧЕСКОЙ КАРБОНАРЫ от бренд-шефа ВкусВилла
4 months ago 00:11:39 1
Mantecare la pasta come un grande maestro - la guida definitiva di Luciano Monosilio