Картофельные драники с вкуснейшим соусом!

на 1,5 кг картофеля я беру 2 большие луковицы,3 яйца,ложку столовую без горки соли,ложку сухого чеснока,немного черного молотого перца. мы или трем на терке картофель и лук,или ,как я-прокручиваем на мясорубке на сито-сок,который стечет-выливаем. в получившуюся массу добавляем соль,специи и яйца,перемешиваем и накладываем ложкой на сковородку с горячим маслом . обжариваем по 3 минуты с каждой стороны. соус-250 гр сметаны,150 гр майонеза,2 зубчика чеснока потереть на мелкой терке ,пучек зелени(которую любите)-мелко порезать .Все смешать,попробовать. Если не хватает соли-досолить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ============= for 1.5 kg of potatoes, I take 2 large onions, 3 eggs, a tablespoon without a hill of salt, a spoonful of dry garlic, a little black pepper. we either grated potatoes and onions on a grater, or, as I do, we scroll in a meat grinder onto a sieve-juice, which we drain and pour out. add salt, spices and eggs to the resulting mass, mix and put with a spoon on a frying pan