ЛЮБИМАЯ ВЫПЕЧКА ДЕТСТВА

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА? 4 ст. муки 150 г сливочного масла 2 яйца 4 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соли 6 ст. л. сметаны с жирностью 25 % 0,5 ч. л. разрыхлителя ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ? 500 г творога 3 ст. л. сахара 1 яйцо ванилин . Приготовление??? Для теста смешай масло, яйца и сахар. Положи сметану, соль и опять перемешай. Затем добавь муку и разрыхлитель. Замеси тесто. Скатай его в шар. Готовим начинку. Смешай все ингредиенты. Если начинка получается не очень плотной, добавь 1–2 ст. л. муки. Раскатай тесто толщиной полсантиметра. Вырежи из него кружочки с помощью стакана или другого подручного средства. Положи начинку на край кружка. Другим пустым кружком накрой сверху начинку. Сбоку скрепи тесто пальцами, а середину оставь открытой. Смажь сочники взбитым яйцом. Выложи их на противень, смазанный подсолнечным маслом. Поставь сладкое блюдо в духовку, предварительно разогретую до 180 °C на 25–30 минут