Тыквенные кексы по аюрведе! Сергей Овчарук и Аюрведическая кулинария.

На канале новый эксперт, шеф-повар аюрведической кулинарии – Сергей Овчарук. От аюрведы до веганства один маленький, молочный шаг. Аюрведа подразумевает использование молочных продуктов, но вы легко можете заменить их на растительные. По вегану! Ингредиенты на тыквенные кексы: Мука пшеничная цельнозерновая 240 г Сахар 170 г (любой полезный, и даже сироп) Масло Гхи 100 г (легко заменяется кокосовым) Фундук дробленый 50 г Корица молотая 1 ч. л. Тыква 220 гр Разрыхлитель 1 ч. л Сода 1 ч. л Простокваша 150 г (или любой растительный йогурт) Смешать все сухое, добавить масло, перемешать, добавить простоквашу. Тыкву натереть на мелкой тёрке, добавить в тесто, перемешать. Разложить по формочкам, выпекать 20-25 минут при 180°С. #аюрведа #сергейовчарук #аюрведарецепты