Как приготовить самый нежный пирог с ягодами, который вас будут просить печь снова и снова?
Берем песочное тесто, любые ягоды и фрукты, самую нежную заливку. Выпекаем. А теперь маленький секрет. Охладите этот пирог в холодильнике и получите самый настоящий десерт за последний кусочек которого будет сражение.
❤️🔥❤️🔥❤️🔥 ДРУЗЬЯ! Если вы хотите ПЕРВЫМИ смотреть видео которые только выйдут на канале становитесь СПОНСОРОМ ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Для приготовления пирога в форме d 22-24 см понадобится:
Для песочной основы:
• Мука — 300г
• Сливочное масло — 120 г
• Сахар —50 г
• Яйцо — 2 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль -щепотка
Для начинки:
• Сметана 20% — 400 г
• Кукурузный крахмал — 30 г
• Яйцо — 2 шт.
• Сахарная пудра или сахар — 60 г
• Ванильный сахар — 1 упаковка (8г)
• Ягоды свежие или замороженные — 400-500 г
Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале.
👉 ksnZGBLfQlRkYzJi 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.
Способ приготовления:
1. Муку смешиваем с разрыхлителем. Холодное сливочное масло рубим ножом или натираем на тёрке.
2. Перетираем муку с маслом в мелкую крошку.
3. Добавляем яйца, сахар и соль и быстро замешиваем
тесто. Формируем из теста шар, оборачиваем плёнкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
4. Для начинки яйца взбиваем с сахарной пудрой до однородности. Добавляем сметану и перемешиваем. Всыпаем крахмал и смешиваем до однородного состояния.
5. Ягоды моем, удаляем веточки и косточки и при необходимости режем. Если ягоды замороженные или очень влажные, то лучше
их дополнительно обвалять в 1 столовой ложке крахмала.
6. Тесто раскатываем в круглый пласт в соответствии с размером формы. Выкладываем его в форму, распределяя по дну и бортикам, излишки срезаем. Дно накалываем вилкой.
7. Подготовленные ягоды выкладываем поверх теста и заливаем сметанной заливкой.
8. Выпекаем пирог в разогретой до 190-200 °С духовке в течении 40-50 минут.
9. Даём пирогу полностью остыть, охлаждаем в холодильнике, нарезаем на порционные куски и подаём к столу.
#Пирогсфруктами #заливнойпирог #пирогсягодами #летнийпирог #рецептпирога
______________________________________
Источник:
Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the ’fair use’ provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.
Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: info@
I reply to messages within 24 hours.
Copyright: @ - TikTok/Youtube/Instagram.