Пирог с грибами. Очень ВКУСНЫЙ! КИШ с белыми грибами и луком пореем!

Время приготовления 1 час 15 минут. Очень простой и вкусный рецепт приготовления открытого #пирога или #киша (#quiche) с грибами и луком пореем . Базовый набор ингредиентов: 1 упаковка бездрожжевого или дрожжевого слоеного теста, 1 кг. грибов(в идеале белые или лисички, но пойдут и другие крепкие грибы), 1 лук порей, 100 гр. тертого пармезана или другого твердого сыра 1 стакан молока, 100 гр. сметаны, 2 ст. ложки муки, по веточке или по пол чайной ложки розмарина, тимьяна и орегано, соль и перец по вку