Строго выбираем лучшие грибы. Дневник грибника 14 сентября 2023 года.

Найденная и восстановленная запись.! Мы пришли в лес за конкретными грибами - черноголовики, серушки, белые грибы, Грузди белые. В этом походе мы встретили много Опят осенних, но их уже не брали. Их заготовили очень очень много и разными способами. Оператор и голос за кадром Николай Будник - технический директор и соавтор просветительского проекта “Грибоведы“. Видео снято 14 сентября 2023 года, в Череповецком районе, Вологодской области. Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте “Грибы Уломы Железной“ по адресу Приобретайте наш двухтомник “Грибы в Вологодской области“, обращайтесь на почту @ Поддержите проект “Грибоведы“ Карточка Сбербанка 2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник ....................................... Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте Наша группа в Одноклассниках мы в Телеграм Грибоведы в Яндекс.Дзен Грибоведы в Rutube Содержание и тайминг: 00:00 Приветствие 00:50 Опёнок осенний - Armillaria mellea. Хороший вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. Термическая обработка не менее 20 минут. 01:53 Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Попута, Груздь сизый, Желтая дуплянка, Серушка и др. - Lactarius trivialis. Ценный, вкусный гриб. Идёт в засолку. 04:32 Мухомор поганковидный, Ложной бледной поганкой - Amanita citrina. 06:26 Опёнок осенний - Armillaria mellea. Хороший вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. Термическая обработка не менее 20 минут. c 07:27 Птичье гнездо с грибами 08:25 Опёнок осенний - Armillaria mellea. Хороший вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. Термическая обработка не менее 20 минут. 08:48 Дождевик грушевидный - Lycoperdon pyriforme. Съедобный гриб в молодом возрасте. Идёт на все виды заготовок. 11:19 Опёнок осенний на ёлке и на берёзе 13:26 Чем отличается Млечник обыкновенный (Lactarius trivialis) от Млечника вялого (Lactarius vietus) Грибы для засолки. Подробно о Млечнике вялом 17:40 Большие друзы Опёнка осеннего 19:35 Трутовик окаймлённый (Fomitopsis pinicola) на берёзе - 20:37 Канделябры Опёнка осеннего 21:58 Сыроежка 23:21 Дождевик жемчужный - Lycoperdon perlatum. Хороший гриб на все виды заготовок 24:54 Серушки и Волнушки розовые 25:40 Старые лисички - Cantharellus cibarius. Ценный вкусный и лекарственный гриб 26:17 Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Попута, Груздь сизый, Желтая дуплянка, Серушка и др. - Lactarius trivialis. 26:26 Сыроежка зелёная - Russula aeruginea. Хороший вкусный гриб. 27:36 Белый гриб - Boletus edulis. Один из лучших грибов наших лесов. 28:21 Чешуйчатка огненная - Pholiota flammans. Несъедобный гриб. 29:39 Большая семья лисичек 30:22 Паутинник бело-фиолетовый - Cortinarius alboviolaceus. Будем считать несъедобным. 31:20 Млечник обыкновенный на еловой шишке 31:36 Опёнок осенний 32:19 Подберёзовик болотный - Leccinum holopus. Съедобный гриб в молодом возрасте. 32:34 Горькушка - lactarius-rufus. Хороший, популярный гриб. Идёт исключительно в засолку. 33:39 Подберёзовик разноцветный (пёстрый), Черноголовик - Leccinum variicolor. Лучший среди подберёзовиков 35:57 Моховик (маслёнок) жёлто-бурый - Suillus variegatus. Хороший съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок. 36:38 Большая семья серушек. Млечник обыкновенный, Гладыш, Путик, Попута, Груздь сизый, Желтая дуплянка, Серушка и др. - Lactarius trivialis. Ценный, вкусный гриб. Идёт в засолку. 37:19 Млечник вялый, Мертвяк - Lactarius vietus. Гриб для засолки. 38:36 Идеальный подберёзовик разноцветный - Leccinum variicolor 39:44 Большая семья Моховиков жёлто-бурых Моховик (маслёнок) жёлто-бурый - Suillus variegatus. Хороший съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок. 40:11 Воистину разноцветный! 41:23 Опята осенние на болоте! 42:07 Рядовка заострённая - Tricholoma virgatum. Ядовитый гриб! Будьте осторожны! 43:38 Идеальный Млечник обыкновенный - Lactarius trivialis. Ценный, вкусный гриб. Идёт в засолку. 44:43 Разные виды подберёзовиков 46:00 Белый гриб - Boletus edulis. Один из лучших грибов наших лесов. 46:48 Грибное разнообразие в одном месте. 49:44 Грибы никто не трогал. 50:01 Идеальные Подосиновики жёлто-бурые - Leccinum versipelle. Один из лучших грибов наших лесов 50:46 Груздь белый - Lactarius resimus. Один из лучших грибов наших лесов. 57:39 Большая семья Свинушек тонких - Paxillus involutus. Смертельно-опасный гриб 58:24 Подведение итогов дня