Целую неделю 11 шеф-поваров из России, Туниса, Китая и Монголии изучали пищевую промышленность региона.

Целую неделю 11 шеф-поваров из России, Туниса, Китая и Монголии изучали пищевую промышленность региона, посещали десятки производственных площадок и гастрономических мастер-классов, а теперь готовы продемонстрировать результаты проделанной работы. В рамках фестиваля «Вкусы народов Забайкалья на Великом чайном пути» в Чите состоялась презентация уникального Забайкальского меню, в которое вошло более 30 блюд. О том, чем удивляли профессионалы, расскажет Ксения Лапицкая.