ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЕЙШИХ, ВЯЛЕНЫХ ТОМАТОВ 🍅

Один из самых простых и вариантов заготовки томатов на зиму, это вяление. Сколько я не пробовала магазинные помидоры в масле, они и рядом не стоят с домашними! Сохраняйте этот рецепт, пользуйтесь сами и делитесь им с подругами) ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: 4-5 кг помидоров (сливка, риччи или дулька); Оливковое масло около 300 мл; Крупная морская соль по вкусу; 5 ст.л. сахара; 4 зубчика чеснока, порезанного колечками; 6-8 небольших веточек свежего базилика; Любые специи на ваш вкус. ⠀ Спелые, мясистые помидоры вымыть и обсушить. Помидоры разрезать на половинки или четвертинки, вырезать плодоножки. Дальше вам нужно решить, вы будете сушить томаты в духовке или в сушилке для овощей и фруктов. Мне больше нравится пользоваться сушилкой, т.к. томаты сушатся равномернее и не пересыхают. ⠀ Если ваш вариант-духовка, то противень или решетку застелите пергаментной бумагой и разложить помидоры плотно друг к другу (по мере подсыхания они уменьшатся в размере). Помидоры пос