Настасья Мороз | Шоколадная магия и секрет приготовления настоящего ароматного шоколада

Что такое темперирование? Ароматический шоколад? “Бинтубар“? Как приготовить настоящий веганский шоколад в домашних условиях? Чем заменить сахар в приготовлении шоколада? Настасья Мороз, профессиональный шоколатье, одна из основательниц шоколадного дома Choice, преподаватель шоколадного искусства и опытный веган, пригласила нас в уютное пространство “Dream Kitchen“, где раскрыла все самые главные секреты изготовления настоящего полезного и 100% натурального шоколада в домашних условиях. Это оказалось насто