Почему закатывать огурцы снова в моде в России

Очередная победная реляция пришла от Минсельхоза. Объемы продаж банок и крышек в 2023-м выросли более чем на 10%. И все это, как считают власти, благодаря небывалому урожаю овощей, превысившему прошлогодний на 20%. Вот только новость эта, как говорится, с двойным дном. И если приглядеться, не столь оптимистична. Поскольку воспроизводит милую советскую практику заготовок с 6 соток. Впрочем, всем же сегодня так хочется вернуться в Советский Союз. Декоративные выборы, опереточный парламент и пожизненный «дорогой Владимир Владимирович» у нас уже в наличии. А желание отвлечь население от неприятного вопроса – зачем вообще эта преступная война - как никогда актуально. Переходим к заготовкам еды. - Павел Сюткин в новом выпуске своего видео-блога на Радио Свобода. *** Хотите больше новостей и мнений о том, что, как и почему едят в России в условиях войны и кризиса? Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Русская кухня: история»: . Там можно говорить гораздо свободнее.