Шикарная рыба с соусом

- Стейки сёмги ⠀ - Соль, чёрный перец⠀ - 2 ст.л оливкового масла⠀ - 3 ст.л сливочного масла⠀ - 3 зубчика чеснока⠀ - Помидоры-черри⠀ - Шпинат( у меня его не было) ⠀ - Сливки - Натёртый пармезан⠀ - Зелень на ваш вкус ⠀ - Лимон для подачи (не обязательно)⠀