♥ ИДЕАЛЬНОЕ ♥ постное ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО /пошаговый рецепт/ + вариант выпечки РОГАЛИКИ с МАРМЕЛАДОМ

♥ ИДЕАЛЬНОЕ ♥ постное ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО /пошаговый рецепт/ вариант выпечки РОГАЛИКИ с МАРМЕЛАДОМ Для приготовления постного ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА: В 350 мл. теплой воды добавить 7 г. сухих или 25 г. свежих дрожжей, 1 ч.л. с горкой соли и 2-3 ст.л. с горкой сахара и муки столько, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи (примерно 1,5 стакана). Убедиться, что дрожжи работают (20-30 минут), затем добавить 80 мл. растительного масла и муку и замесить тесто (еще около 2 стаканов). Выстоять минут 30-40 Вымесить тесто на столе, чтобы руки не прилипали - смазать их маслом. Муку подсыпать постепенно частями, чтобы тесто не получилось тугим (всего муки около 500 г) Выстоять тесто еще минут 30 и приступить к формированию изделий. Еще варианты приготовления ДРОЖЖЕВОГО теста и ИЗДЕЛИЙ из него смотрите ЗДЕСЬ: Сахарные плюшки Постные бублики с кунжутом Тесто без яиц на сыворотке https://ww