Фантазия в духовке

Ягодный пирог Ингредиенты: - Мука 250г - Кефир 250мл - Сливочное масло 110г - Яйца 2шт - Сахар 140г - Разрыхлитель 1 пачка - Ванилин 1 пачка - Замороженные ягоды 300г - Растительно масло для формы Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром до побеления. Добавляем кефир, сливочное масло, размешиваем. Муку соединяем с разрыхлителем, ванилином и добавляем частями к жидкой смеси Все размешиваем до однородности, основа пирога готова. В форму вложить пергамент, смазываем растительным маслом, выливаем всю смесь и распределяем ягоды. Ягоды можно ещё доложить внутрь пирога, для этого вылить половину смеси, выложить ягоды и вылить оставшуюся смесь поверх. Выпекать в разогретой духовке 50-55 мин при 180 градусах.