Хлеб из гречки! Без глютена, быстр в приготовления 👌
Рецепт 🌱
Ингредиенты:
Гречка зелёная - 350 гр
Яйцо - 3 шт
Семечки - 50 гр
Тыквенные семечки - 50 гр
Кунжут белый и чёрный - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
По желанию можете добавить орехи/сушеную зелень
Способ приготовления:
•Промываем гречку и заливаем водой на пол сантиметра выше гречки
•Оставляем на 12 часов
•Через 3 часа после замачивания сливаем нашу воду(должна образоваться слизь) промываем гречку, и на этом этапе можно начинать готовить хлеб, но лучше ещё раз залить ее водой и оставить ещё на 10 часов
•Далее промываем гречку, сливаем всю воду
•Разбиваем яйца, добавляем соль и все хорошо перемешиваем блендером
•Всыпаем семечки/специи
•Смазываем форму маслом (у меня кокосовое)
•Вливаем тесто в форму и отправляем в духовку при 150 градусах на 50-60 минут
•После готовности выключаем духовку, оставляем ещё на 10 минут хлеб и вынимаем потом с формы
•Даём остыть и нарезаем
Приятного аппетита 😋
Подписывайтесь👇