Video by Alexey Lodochnikovkhoroshozdorovy

Закреплено пользователем Умн%- Перевод который озвучен в видео: Киви и восстановление ДНК В 2003 году в журнале «Канцерогенез» было опубликовано важное исследование. Теперь мы знаем, что «диета на основе растений, богатая фруктами и овощами, может предотвратить развитие ряда хронических возрастных заболеваний, включая рак». Но почему? Что ж, механизм этого защитного эффекта не ясен. Мы знаем, что цельные растительные продукты богаты антиоксидантами, которые способны уменьшить окислительное повреждение ДНК и, таким образом, могут предотвратить мутации и рак. Но как насчет нашей второй линии защиты от окислительного повреждения ДНК - восстановления ДНК? В нашем мире ДНК будет повреждена, независимо от того, насколько здорова наша диета. Поэтому очень важно найти способы активировать наши ферменты репарации ДНК, чтобы лучше помочь сшить нашу ДНК обратно вместе. Итак, как насчет того, чтобы дать людям немного киви в течение нескольких недель и посмотреть, что произойдет? Почему киви? Потому что он был профинансирован Международной организацией киви. Вам нужно откуда-то получить финансирование на исследования. Во-первых, что случилось с уровнем повреждения ДНК? Каждый символ представляет собой повреждение ДНК, измеренное у одного человека. Итак, нулевой день, никаких киви; «WO» означает без киви. И вы можете видеть, что они начинаются по всей карте, верно? Может, кто-то из них был курильщиком или стоял в автомобильной пробке, кто знает. Но затем, вот они, по одному киви в день, затем они возвращаются к нулю, затем два в день, затем ноль, затем три киви в день. Это не было полностью одинаково на каждый день для каждого человека, но вы можете почувствовать, что в те времена, когда не было киви, повреждение ДНК имело тенденцию к увеличению. И действительно, вот что показал статистический анализ: значительно меньше повреждений ДНК в те дни, когда они ели киви. Обратите внимание, что, похоже, не имело значения, сколько киви они съели. Казалось, они получали одинаковую пользу независимо от того, съели ли они одну или три штуки. Киви содержат антиоксиданты, поэтому неудивительно, что ДНК было меньше повреждено. Но если у вас уже есть повреждение ДНК, может ли киви помочь в восстановлении ДНК? Итак, это наша первая линия защиты, верно, антиоксиданты в растительной пище. Теперь перейдем ко второй линии защиты, восстановлению ДНК. Это измерение скорости восстановления ДНК. Уровень восстановления ДНК на киви, без киви, на двух киви, без двух киви, на трех. Теперь, хотя кажется, что три киви действовали лучше, чем один или два, статистически все три дозы киви выглядели примерно одинаково, что свидетельствует о некотором эффекте плато. Может быть, в киви есть какой-то фитонутриент, который усиливает эту ферментную систему репарации ДНК, и на самом деле все зависит от того, есть ли он в нашем кровотоке или нет, а не сколько его там. Что было бы интересно. Это если вы добавили поверх киви другой фрукт или овощ с совершенно другим набором фитонутриентов. Будут ли они дополнять друг друга или это будет просто плато по всем направлениям? До недавнего времени мы не знали. И мы посмотрим на это исследование в завтрашнем видео 😁 😁 Киви и Восстановление ДНК - Доктор Майкл Грегер