БИТТЕРЫ и Текила Олд Фешн | The Bitter Truth, Angostura, Regans № 6
#миксдринк #коктейль #домашнийбар
внести свой вклад
Сбербанк 40817810528780722271
Телеграмм Микс Дринк -
Яндекс ДЗЕН -
Биттер это специя для ваших напитков и относиться к ним надо так же, если вы не любите какой то вкус, просто не добавляйте его а ещё лучше замените на другой
Сравнение апельсиновых, да и вообще биттеров друг с другом дело не благодарное, но очень интересное ))) К сожалению большого разнообразия у нас в магазинах не найти, но кое что у меня есть...
Биттер “Regans“ Orange Bitters No. 6 был создан Гари Реганом, экспертом в миксологии и барной культуре. В 1990-х годах он начал экспериментировать с производством своего собственного рецепта, а за основу взял книгу Чарльза Ш. Бейкера- младшего “The Gentleman’s Companion: An Exotic Drink Book“ 1939 года
Рецепт Бейкера основывался на апельсиновой цедре, тмине и кардамоне. К этой основе Гари добавил немного горечавки, коры хинного дерева и кассии. Особое зерно для приготовления спирта пришлось везти из штата Коннектикут. После многих неудачных попыток, двух лет экспериментов и наблюдений, и сотрудничества со специалистами компании “Сазерак“, шестая проба рецепта биттера получилась идеальной.
Апельсиновый биттер №6 от Гари Регана получил сертификат качества и патентную защиту.
Grapefruit Bitters The Bitter Truth был создан в период 2006-2007 года после успешного выхода на рынок в 2006 году компании Горькая Правда с Апельсиновым и Ароматическим биттером Олд Том. Все началось во время посещения лондонской выставки баров в июне 2006 года. На той выставке мюнхенские бармены Стефан Берг и Александр Хаук зародили идею производства и распространения коктейльных биттеров, поскольку их было трудно найти в Германии, да и вообще где либо.
Они уже имели опыт производства самодельных биттеров для баров где работали и с успехом смогли повторить их в промышленных масштабах.
ANGOSTURA orange bitters, да и вообще Ангостура, самый известный производитель биттеров но апельсиновая версия появилась только в 2007 году (всего лишь через 183 года после появления классического биттера) и была восстановленным рецептом ранее производимого апельсинового биттера интерес к которому угас и его перестали производить.
5 views
703
239
1 month ago 01:04:51 1
Полезные свойства и побочные эффекты: все о грибах в фармацевтике. Мировой тренд
1 month ago 00:00:08 1
Drinksome | Это что такое вкусное? #drinksome #humor #buisness
1 month ago 00:03:39 1
Beyond The Bitter Brew
1 month ago 00:05:18 1
Pencey Sloe - Bright Water
1 month ago 00:02:48 1
Игорь Растеряев. Русская дорога - Russian road. Russian. Harmonica.
1 month ago 00:06:51 1
Как правильно пить статины, чтобы не было побочных эффектов.
1 month ago 00:03:31 1
Nate Smith, Avril Lavigne - Can You Die From a Broken Heart (Official Music Video)
1 month ago 01:27:55 1
НЕ ПЕЙ это! УЖАСНЫЕ побочные эффекты от известных препаратов. Профессор Владимир Дадали.
1 month ago 00:08:03 1
The Verve - Bittersweet Symphony (Mike Rish Remix)
1 month ago 00:04:17 1
Пелагея / Ярослав Дронов — Не для меня (2014)
1 month ago 00:03:47 1
Сплин - Маяк (Вместо письма)
1 month ago 04:51:16 1
Sins of a Solar Empire II | Video Game Soundtrack (Full OST)
1 month ago 00:05:57 1
Les Brigandes — Antéchrist
1 month ago 00:03:06 1
MIRAVI - Воля (official mood video, 2024)
1 month ago 00:13:36 1
The Best Warm-Up Routine for Violinists - Simply Violin w David Lisker
1 month ago 00:05:27 1
Irene’s Entropy - [Official Music Video]
1 month ago 00:51:15 20
DJ ILYA LAVROV - VINYL MIX #30 (speed garage)
1 month ago 00:30:19 1
Тестостерон. Побочные эффекты на фоне ЗГТ. Полный обзор.
1 month ago 00:17:48 1
Чипсы Lay’s со вкусом куриных лапок? Pepsi с бамбуком? Пробую китайскую экзотику и не только! ;)
1 month ago 00:23:45 1
Как пережить химиотерапию и победить рак? ОТ подготовки ДО побочных эффектов.
1 month ago 00:05:44 1
Romeo and Juliet (1968) What Is A Youth? (lyrics on screen)
1 month ago 00:03:30 1
Cane Hill - Blood & Honey: Part I (Official Music Video)