БИТТЕРЫ и Текила Олд Фешн | The Bitter Truth, Angostura, Regans № 6
#миксдринк #коктейль #домашнийбар
внести свой вклад
Сбербанк 40817810528780722271
Телеграмм Микс Дринк -
Яндекс ДЗЕН -
Биттер это специя для ваших напитков и относиться к ним надо так же, если вы не любите какой то вкус, просто не добавляйте его а ещё лучше замените на другой
Сравнение апельсиновых, да и вообще биттеров друг с другом дело не благодарное, но очень интересное ))) К сожалению большого разнообразия у нас в магазинах не найти, но кое что у меня есть...
Биттер “Regans“ Orange Bitters No. 6 был создан Гари Реганом, экспертом в миксологии и барной культуре. В 1990-х годах он начал экспериментировать с производством своего собственного рецепта, а за основу взял книгу Чарльза Ш. Бейкера- младшего “The Gentleman’s Companion: An Exotic Drink Book“ 1939 года
Рецепт Бейкера основывался на апельсиновой цедре, тмине и кардамоне. К этой основе Гари добавил немного горечавки, коры хинного дерева и кассии. Особое зерно для приготовления спирта пришлось везти из штата Коннектикут. После многих неудачных попыток, двух лет экспериментов и наблюдений, и сотрудничества со специалистами компании “Сазерак“, шестая проба рецепта биттера получилась идеальной.
Апельсиновый биттер №6 от Гари Регана получил сертификат качества и патентную защиту.
Grapefruit Bitters The Bitter Truth был создан в период 2006-2007 года после успешного выхода на рынок в 2006 году компании Горькая Правда с Апельсиновым и Ароматическим биттером Олд Том. Все началось во время посещения лондонской выставки баров в июне 2006 года. На той выставке мюнхенские бармены Стефан Берг и Александр Хаук зародили идею производства и распространения коктейльных биттеров, поскольку их было трудно найти в Германии, да и вообще где либо.
Они уже имели опыт производства самодельных биттеров для баров где работали и с успехом смогли повторить их в промышленных масштабах.
ANGOSTURA orange bitters, да и вообще Ангостура, самый известный производитель биттеров но апельсиновая версия появилась только в 2007 году (всего лишь через 183 года после появления классического биттера) и была восстановленным рецептом ранее производимого апельсинового биттера интерес к которому угас и его перестали производить.
5 views
702
239
4 weeks ago 00:03:06 1
MIRAVI - Воля (official mood video, 2024)
4 weeks ago 00:03:45 1
MIRAVI, Баста - Туман (music)
4 weeks ago 00:57:51 1
Garage & Psychedelic Rock Mix
4 weeks ago 00:55:48 1
Аспирин, Салициловая кислота. Как принимать салицилаты. Как уменьшить побочные эффекты, снизить риск
4 weeks ago 00:02:48 1
Игорь Растеряев. Русская дорога - Russian road. Russian. Harmonica.
4 weeks ago 01:27:55 1
НЕ ПЕЙ это! УЖАСНЫЕ побочные эффекты от известных препаратов. Профессор Владимир Дадали.
4 weeks ago 00:04:20 1
The Crown - Churchburner (Official Video)
4 weeks ago 00:44:57 2
Арт проект Нонны Биттер - Искусство войны
4 weeks ago 00:06:24 1
Metallica - The Unforgiven (Official Music Video)
4 weeks ago 00:03:32 1
Corrosion Of Conformity - Clean My Wounds
1 month ago 01:01:06 1
UDZHIN - Conrigore Podcast 001
1 month ago 00:00:00 1
Peaceful Autumn 🍁 Lofi Beats to Sleep/Chill to [chill lo-fi hip hop beats]
1 month ago 00:03:42 1
Слава Толстой - Ты Вне. Slava Tolstoy - You’re Out.
1 month ago 00:03:32 1
Nate Smith, Avril Lavigne - Can You Die From a Broken Heart (Official Audio)
1 month ago 00:02:52 1
Kogda My Byli Na Voyne (When We Were At War) - Female Vocal
1 month ago 00:00:17 1
Drinksome | Ни один апероль шприц не пострадал #bartender #cocktail #aperol #drinksome
1 month ago 00:03:46 1
Victoria’s Secret Daydream Fragrance Collection Review + Body Mist Ranking
1 month ago 00:03:06 1
Squeeze - Up The Junction
1 month ago 00:03:12 1
MIRAVI - Воля (music)
1 month ago 00:06:40 1
JoLang Reaction to “Do Russians want war?“ War correspondents and residents of Donbass sing
1 month ago 00:57:18 1
Andrew PryLam - TranceUtopia #433 [Emotional vs. Energy]