Видео на Дзен
Химия 10 класс
Урок№8 - Альдегиды и кетоны.
мы узнаем:
строение альдегидов и кетонов;
зависимость свойств от строения;
мы научимся:
объяснять зависимость свойств карбонильных соединений от наличия функциональной группы;
составлять уравнения реакций, характеризующих свойства спиртов;
мы сможем:
решать типовые задачи.
Карбонильные соединения разделяются на 2 класса: альдегиды и кетоны. По физическим свойствам только формальдегид – газ. С увеличением молекулярной массы повышается температура кипения и плавления. Они выше, чем у соответствующих алканов. Карбонильная группа влияет на реакционную способность. Характерные типы реакций – присоединения и окисления.
Альдегиды
Органические соединения, в молекуле которых имеется карбонильная группа, называются карбонильными соединениями. Они делятся на два класса: альдегиды и кетоны. Альдегиды – органические вещества, молекулы которых содержат карбонильную группу С=O, соединённую с атомом водорода и углеводородным радикалом. Карбонильную группу, связанную с атомом водорода, часто называют альдегидной. Кетоны – органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами. Карбонильную группу кетонов называют кетогруппой. В соответствии с номенклатурой ИЮПАК название предельных альдегидов образуются из названия алкана с тем числом атомов углерода в молекуле с помощью суффикса -аль. Нумерацию атомов углерода главной цепи начинают с атома углерода альдегидной группы. Для названия кетонов по систематической номенклатуре кетогруппу обозначают суффиксом -он и цифрой, которая указывает номер атома углерода карбонильной группы (нумерацию следует начинать от ближайшего к кетогруппе конца цепи). Первый член гомологического ряда предельных альдегидов формальдегид – бесцветный газ, несколько последующих альдегидов – жидкости. Высшие альдегиды – твердые вещества. Низшие члены ряда альдегидов и кетонов (формальдегид, уксусный альдегид, ацетон) растворимы в воде неограниченно. Их температуры кипения ниже, чем у соответствующих спиртов. Это связано с тем, что в молекулах альдегидов и кетонов в отличие от спиртов нет подвижных атомов водорода и они не образуют ассоциатов за счёт водородных связей. Низшие альдегиды имеют резкий запах; у альдегидов, содержащих от четырех до шести атомов углерода в цепи, неприятный запах; высшие альдегиды и кетоны обладают цветочными запахами и применяются в парфюмерии. Химические свойства альдегидов и кетонов обусловлены наличием в их молекуле активной карбонильной группы. Поэтому для них характерны реакции присоединения по двойной связи. Кроме того характерны реакции окисления. Альдегиды легче вступают в реакции окисления, чем кетоны.
1 view
432
137
2 months ago 00:04:01 1
ДИКАЯ МОТИВАЦИЯ НА КОНДИЦИЯХ
2 months ago 00:45:56 1
Spirit teachers: How to hear & learn from them - Jonathan Horwitz #spirit #shamanism #spiritualpath
2 months ago 00:47:58 1
Токсиколог об отравлениях, алкоголе, воде, ботулизме и лягушках
2 months ago 00:42:24 1
Andrey X fled Russia for Israel. Now he documents settler violence against Palestinians | Real Talk
2 months ago 01:58:01 1
Кинематика - 1 | 9 класс | Подготовка к Школьному этапу ВсОШ 2025 по физике
2 months ago 00:14:57 1
These 7 Bible verses about money changed my life (and finances) forever
2 months ago 00:11:00 1
I’m 54. If you’re in your 30s or 40s watch this.
2 months ago 03:10:35 1
МЕДИТАЦИЯ НЕТЛЕНИЯ. ЯВЛЕНИЯ В ТЕЛЕ. ПРИЧАСТИЕ. Андрей Яковишин
2 months ago 00:21:00 1
Химические свойства алканов. 1 часть. 10 класс.
2 months ago 00:43:51 1
Organ Recital: Emmanuel Duperrey | Truro Cathedral
2 months ago 00:18:28 1
Hunting for SURVIVAL: The REAL Life Below Zero
2 months ago 01:33:20 1
Reinhardt Buhr - The Space Between (2021 Full Album) - Ambient Ableton Live Looping
2 months ago 01:30:16 1
Moonclipse @ Ozora Festival 2023 (Full Set Movie)
2 months ago 00:03:01 3
Самые лучшие. В Ревде выбрали десять победителей муниципального конкурса среди педагогов «Признание»