Сливочное РИЗОТТО с ГРИБАМИ: рецепт приготовления грибного ризотто с белыми грибами

Сегодня хочу предложить вам попробовать ризотто с белыми грибами. Нежное, кремовое и очень ароматное. Готовится просто, грибы можно взять замороженные. Рис нужен сорта арборио или специальный, помеченный надписью «для ризотто». Сейчас его купить достаточно легко. Что нам потребуется • рис для ризотто -200 г; • лук - 0,5 головки; • куриный бульон - 200 мл; • белые грибы замороженные - 100 г; • чеснок - 2 зубчика; • сливочное масло - 20 г; • твердый сыр - 50 г.; • соль - 0,5 ч.л. или по вкусу; • черный перец молотый - щепотка; • растительное масло - 4 ст.л. ************************************************