Пицца с инжиром, прошутто и козьим сыром

После того, как мы научились делать тесто для пиццы и базовую Маргариту, пора переходить к более сложным и интересным сочетаниям. И вот вам пицца с инжиром, прошутто и козьим сыром (плюс немного зелени). На первый взгляд может показаться странным такое сочетание, но давайте вспомним всемирно известную Гавайскую пиццу с ананасами, уж раз она всерьез и надолго заняла свои позиции, то и эта не так страшна, как кажется). Данный вид пиццы немного отличается от привычного типажа с кучей сыра и начинки. Здесь мы