Александр Гаврилов. Мое дело. Серия14

Александр Гаврилов много лет занимался только книгами - был главным редактором “Книжного обозрения“, литературным консультантом. И вдруг увлекся новым для себя делом. Как идет ресторанный бизнес? Не заброшены ли книги? Как работает книжный магазин “нового типа“?