Espaguetis a la carbonara ¡AUTÉNTICOS Y SIN NATA!

💥💥💥GUÁRDATE esta receta de ESPAGUETIS A LA CARBONARA. ¡LA ORIGINAL! Si valoras mi trabajo, apoya mis vídeos dejándome tu ❤️❤️❤️, comentando 💬 y compartiendo ✈️. Si no interactúas, instagram dejará de mostrarte mis recetas. ¡SÍGUEME PARA MÁS RECETAS ❤️! ¡GRACIAS! Receta de ESPAGUETIS A LA CARBONARA. INGREDIENTES para 2 personas: 200 gr de espaguetis 100 gr de queso pecorino rallado 150 gr de papada ibérica adobada, guanciale o panceta 4 yemas de huevo Aceite de oliva Sal y pimienta ELABORACIÓN: 1. Cuece los espaguetis en abundante agua hirviendo con un poco de sal durante 8 minutos. 2. En una sartén sin aceite cocina la papada cortada en trocitos hasta que se dore y empiece a quedar crujiente. Reserva. 3. En un bol mezcla las yemas con el queso rallado y añade agua de la cocción hasta formar una cremita de queso. Pon un poco de pimienta al gusto. 4. Retira los espaguetis de la olla y llévalos a la sartén con la papada. Saltea a fuego fuerte, añade la crema de queso y fuera del fuego remueve hasta ligar. Añade más agua de la cocción si es necesario aligerar la salsa. #espaguetisalacarbonara #annarecetasfaciles