МОРКОВНЫЙ КЕКС БЕЗ САХАРА

МОРКОВНЫЙ КЕКС БЕЗ САХАРА Сохраняйте , не пожалеете ❤️ Такой нежный, влажный, умеренно сладкий👌🏻 И да, если кто не любит морковь, то не волнуйтесь, выраженного морковного вкуса Вы не почувствуете , морковь придаёт пикантный вкус, влажность . Изюм придаёт сладость, что позволило мне не использовать сахар и сделать эту выпечку более полезной✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Яйцо — 3 шт.; 2. Мука — 200 гр.; 3. Морковь ( тертая) — 250 гр.; 4. Растительное масло( оливковое) — 100 мл.; 5. Разрыхлитель — 1.5 ч.л.; 6. Корица — 1 ч.л.; 7. Изюм ( светлый, тёмный) — 100 гр.; 8. Соль — щепотка; ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Изюм заливаем кипятком на 10 минут, сливаем воду и просушиваем; 2. Яйца взбиваем со щепоткой соли; 3. Вливаем оливковое масло, перемешиваем; 4. Просеиваем муку с разрыхлителем и корицей , перемешиваем; 5. Добавляем тертую морковью и изюм, перемешиваем; 6. Форму смазываем растительным маслом, переклады