Вкусно 360. 4-я серия. Котлеты по-киевски [HD]

Котлета по-киевски с нежнейшим куриным мясом внутри — сочная и истекающая маслом! Сегодня ведущая Оксана Сташенко пригласила в студию знаменитого кремлёвского шеф-повара Виктора Беляева, настоящего профессионала своего дела, человека, который готовит самые вкусные в мире котлеты по-киевски! Виктор Борисович вызвался помочь актрисе Юлии Агафоновой, которая мечтает порадовать своих любимых и приготовить дома настоящую котлету по-киевски! Сегодня вы узнаете, как выбрать мясо для котлеты по-киевски, как сделать так, чтобы сливочное масло не вытекало из котлеты, и она оставалась ароматной и нежной. Кроме того, шеф-повар отроет секрет приготовления котлеты де-воляй со сладким и терпким брусничным соусом. Котлета по-киевски Калорийность: средняя Ингредиенты: курица целая — 1 шт. яйцо куриное — 3-4 шт. мука пшеничная — 200 г масло сливочное — 150 г масло растительное — 1 л хлеб белый — 1 батон малина — 300 г сахарный песок — 150 г соль — по вкусу перец — по вкусу