BAKLAWA A LA PATE A CHOU

INGREDIENTS ----------------------------------------------------------- POUR LA PATE 3/4 tasse d’huile = 180 millilitres 1 tasse de beurre = 200 grammes 2 tasses de lait = 500 millilitres 1 cuillère à soupe de levure chimique = 12 grammes 4 tasses de farine = 600 grammes 3 œufs Vanille -------------------------------------------------------- POUR LE SIROP 2 tasses de sucre = 430 grammes 400 ml d’eau 1 cuillère à café de jus de citron Vanille ******************************************************************* 600 g de sucre 400 ml d’eau 100 g de sirop de glucose Clous de girofle ou en poudre Cannelle en bâton ou en poudre 1 orange coupé en deux ou en tranches ******************************************************************** POUR LE REMPLISSAGE 1 tasse de noix moulue 1 cuillère à café de cannelle ------------------------------------------------------------------ POUR LA CUISSON Taille du plateau 32 Four à 170 ° C pendant 50 minutes -----------------------------------------------------------------