🍕 3 рецепта классической итальянской ПИЦЦЫ 🇮🇹 Лучшее ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ от шеф-повара Виктора Белей
Итальянская кухня PART 2. Продолжаем путешествие по гастрономической кухне Италии. И сегодня у нас на очереди 3 рецепта пиццы на тонком тесте. В этом выпуске я расскажу, как приготовить тесто для пиццы, как правильно раскатывать тесто для пиццы и покажу 3 классические начинки: пицца МАРГАРИТА, пицца ЧЕТЫРЕ СЫРА и пицца ГУРМАН.
BUON APPETITO!
НЕ ЗАБЫВАЕМ ПОДПИСЫВАТЬСЯ НА КАНАЛ
/ @viktorbeley
Ставьте 🔔 НОВЫЙ ВЫПУСК КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ!
И, РАБОТАЕМ!
Ингредиенты для итальянской пиццы:
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ рецепт:
Мука – 4 кг.
Вода – 2 л.
Дрожжи – 4 г.
Сахар – 75-80 г.
Соль – 90-95 г.
Оливковое масло – 90-100 г. (добавляем в конце)
ПИЦЦА МАРГАРИТА рецепт:
Тесто для пиццы – 150 г.
Томаты в собственном соку – 100 г.
Сыр моцарелла для пиццы – 60 г.
Базилик – 2 г.
Масло оливковое – 5 г.
ПИЦЦА ЧЕТЫРЕ СЫРА рецепт:
Тесто для пиццы – 150 г.
Крем-сыр – 70 г.
Сливки 33% - 30 г.
Сыр дорблю – 30 г.
Сыр чеддер – 30 г.
Сыр моцарелла для пиццы – 50 г.
Сыр твердый – 30 г.
Масло оливковое – 5 г.
ПИЦЦА ГУРМАН с ветчиной и курицей рецепт:
Тесто для пиццы – 150 г.
Крем-сыр – 70 г.
Сливки 33% - 30 г.
Ветчина – 50 г.
Курица (вар.бедро) – 40 г.
Томаты черри – 30 г.
Листья салата – 40 г.
Оливковое масло – 5 г.
Способ и время приготовления – смотрите в видео!;)
Публикуйте ДОМАШНЮЮ ИТАЛЬЯНСКУЮ ПИЦЦУ у себя в инстрагам и не забывайте отмечать меня @chef_viktor_beley
Готовьте вкусно и с удовольствием!😉
8 views
4
0
2 months ago 00:06:23 1
Zum KOTZEN: Abgeschobener Clan-Krimineller wieder da - Behörden sind machtlos #remigration #afd
2 months ago 00:08:01 1
До чего же он ВКУСНЫЙ!!! Салат “ПРИНЦ“ на праздничный стол | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:04:45 1
HAMMER: VW schließt drei Werke - Der Abschied hat begonnen! #wolfsburg #volkswagen #roberthabeck 🤮
2 months ago 00:00:00 1
🥱Усталый понедельник! • Aion Classic 2.8
2 months ago 00:08:01 1
ДАЖЕ РАСКАТЫВАТЬ НЕ НУЖНО!! РЕАЛЬНО Тает во рту! | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:00:30 1
Самый простой и вкусный снек из хлеба
2 months ago 00:04:53 1
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ Очень Вкусные и Нежные | ЭТО ПРОСТО
2 months ago 00:06:46 1
Самый ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ в приготовлении АМЕРИКАНСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ Нежный и бархатный
2 months ago 00:08:47 1
ВСЕГДА ГОТОВЛЮ на ЗАВТРАК этот вкуснейший ТВОРОЖНЫЙ КЕКС | Кулинарим с Таней
2 months ago 00:05:11 1
Schockierend: 89 % mehr Gewalttaten gegen Frauen seit 2014 #remigration #ampelkoalition