Татарскую кухню мы знаем и обожаем!
Кыстыбый, чак-чак, эчпочмаки, а в этот раз мы поехали в деревню Юрт-Ора учиться готовить сансу! Так здесь называют татарский хворост, известный в Татарстане как урама.
Интересно (разные секреты приготовления в видео) было и готовить, и вкусно дегустировать.
Признательны очень Насиме Бабкиной, руководителю общественной организации “Ак Калфак“ д. Юрт –Ора, местной общественной организации “Сохранение наследия чатских татар“ и Новосибирскому областному татарскому культурному центру за содействие в организации съемок и потрясающих знакомств с лучшими мастерами Новосибирской области.
#сибирскийэтноквартал #своимируками #творчество #татары #татарскаякультура #татарскаякухня #Юртора #урама #санса #татарскийхворост #Новосибирск #этническаякультура #живоетв #Российскийфондкультуры, #нацпроекты, #творческиелюди, #нацпроекткультура, #Министерствокультуры
1 view
1034
342
4 months ago 00:02:49 30
Третий «Сибирский этноквартал»
5 months ago 00:01:49 1
Сибирский этноквартал. Татарский хворост (урама).
1 year ago 00:01:36 1
Посадка Сибирского кедра п. Карповка Читинский район Забайкальский край.
1 year ago 00:01:23 1
Подъезжали мы под село.Д. Татаринцев ,колесная лира.
1 year ago 00:05:12 1
Сибирский Этноквартал. Фестиваль
1 year ago 00:02:14 24
II Международный фестиваль «Сибирский этноквартал»
1 year ago 00:06:34 1
«Сибирский этноквартал» прошел в Кольцово
1 year ago 00:02:36 10
“коваль Васька“ - Горленко Кира
1 year ago 00:02:48 19
Небольшой репортаж про варган (хомус) - Сибирский Этноквартал - мастер Евгений Клюев
2 years ago 00:09:41 1
9 класс - Западно-Сибирский экономический район
2 years ago 00:02:06 1
Сибирский Этноквартал. Ордынская роспись.
2 years ago 00:01:34 10
Сибирский Этноквартал. Славянская вышивка
3 years ago 00:02:36 1
Горьковский район. Омская область
3 years ago 00:03:15 1
Тарский район. Омская область
3 years ago 00:03:15 1
Омский район – южное направление. Омская область
3 years ago 00:02:53 7
Муромцевский район. Омская область
3 years ago 00:03:06 1
Большереченский район. Омская область
3 years ago 00:01:15 10
Сохранение и развитие экосистемы в районе ЖК Фонтаны.
3 years ago 00:13:52 4
Свадебные обряды сибирских голендров
4 years ago 00:31:25 1
По следам заповедной истории | Баргузинский заповедник | Байкал
4 years ago 00:02:17 2
Спасем мировой океан вместе! Экологическая инициатива фонда «Мир Вокруг Тебя»
5 years ago 00:02:59 1
Экологический терроризм в Маслянинском районе Новосибирской области?