ТОРТ КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ | Больше рецептов в группе Десертомания

Мы в Instagram Насыщенный, сочный шоколадный бисквит🍫, крем на БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ😋 и две освежающие начинки: клубничное конфи и нежный клубничный мусс, как мороженка🤤 Советую замораживать начинки, с ними удобнее работать👌🏻 Рецепт⤵️: Бисквит🍫 на высокую форму 16 см: - 210 гр мука - 220 гр сахар - 45 гр качественного какао - 1/3 ч. л. сода - 5 гр разрыхлитель - 2 яйца - 110 гр молоко - 45 гр растительное масло б/запаха - 105 гр кипяток ✔️Смешать все сухие ингредиенты (я смешиваю сразу с миске стационарного блендера) ✔️Добавляем яйцо, молоко и масло. Перемешиваем миксером на минимальной скорости, долго не нужно ✔️Добавляем кипяток. Взбиваем миксером до однородности ✔️Выпекаем до сухой шпажки (у меня в среднем 1час - мин) ✔️Заматываем готовый бисквит в пищевую плёнку и в холод на ночь (минимум 5 часов) Далее вкомментариях Автор - buenocake