Домашний шеф: Полезные советы. Коблер с персиками

📝Ингредиенты: - Персики - 1 кг - Сахар - 50 гр - Щепотка соли - Лимонный сок - 1/2 часть - Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Тесто: - Мука - 200 гр - Сахар - 70 гр - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Сливочное масло - 90 гр - Сметана 10% - 125 гр Примечания: Тесто очень нежное, тает во рту, можно раскатать пласт, а можно просто порвать, как показано на видео. Кукурузный крахмал можно заменить на картофельный или на муку.