Французский луковый суп

Суп приятно густой, очень насыщенный, сладкий вкус лука и терпкий тимьяна, а вязкий тянущийся сыр с кусочками хрустящего багета, напоминает нам, почему же французы правят миром кулинарии — текстура и вкус в их эталонном сочетании — вот о чём этот суп. Ингредиенты: Хороший лук — 1 кг. Сливочное масло — 60 гр. Бульон — 1 литр Тимьян — 6 веточек Багет Твёрдый сыр — 200 гр. Приготовление: 1. Итак, всё просто. Нарезаем лук на четвертинки, а потом тонкой полоской. На всё уйдёт примерно 1 кг лука, постарайтесь